お召しあがり方法

How to serve Okinawa soba 沖縄そばのお召しあがり方

  1. step.01
    step.01
    軟骨ソーキとてびち、そばつゆを湯煎にかける。
    冷凍の状態から約20分。
    時間がかかるので、冷蔵庫で解凍してからの湯煎をおすすめします。
  2. step.02
    step.02
    麺は必ず冷凍した状態から５秒だけ湯切りをしてください。
    解凍すると麺が伸びてしまうので要注意。
  3. step.03
    step.03
    あとは簡単！器に盛って食べるだけ。
    暖かいうちにうさがみそーれー（お召し上がりください）

How to cut mango マンゴーの切り方

  1. step.01
    step.01
    マンゴーは真ん中の方に縦に平たい種があるので、カットする時は種を避けます。
  2. step.02
    step.02
    縦に３等分にカットします。
  3. step.03
    step.03
    サイドの方は皮を切らないように気をつけながら、格子状に切り込みを入れていきます。
  4. step.04
    step.04
    最後に皮をくるんと裏返すように持ち上げます。
  5. step.05
    step.05
    種の部分は、皮を薄くカットします。種を避けるように削ぎ落とします。
  6. step.06
    step.06
    種の周りは意外にも甘くて美味しいので、切りきれない部分はしゃぶりつくようにお召し上がりください！

How to Serve Eisbein アイスバインのお召しあがり方

  1. step.01
    step.01
    冷蔵庫で解凍させる
  2. step.02
    step.02
    お肉が大きいので、湯煎で20~30分ほど真まで温める
  3. step.03
    step.03
    温まったらすぐにお召し上がり頂けますが、その後余熱したオーブンで軽く表面を焼くと焼きたてのような仕上がりになります。加熱時間はお使いのオーブンによって異なります。 オーブン調理はお好みによって省略可能ですので、湯煎だけでも美味しくお召し上がり頂けます。
  4. step.04
    step.04
    香草や野菜と一緒にオーブンに入れても美味しいです。
  5. step.05
    step.05
    お好みでシュークルト（代わりにガリでも）やマスタードをつけたり、レモンを絞ってお召し上がりください。